Get Adobe Flash player

Facebook/เฟชบุ๊ค/ເຟຊບູ໊ກ

 
 

อัตราแลกเปลี่ยน & ดอกเบี้ย

ອັດຕາແລກປ່ຽນເງີນກີບ

ສະກຸນເງິນ ໃບເງິນ/ກີບ
ອັດຕາຊື້ ອັດຕາຂາຍ
USD 8,078.00 8,110.00
THB 250.65 251.91
EUR 8,846.00 8,890.00
GBP 12,188.00 12,432.00
AUD 6,355.00 6,482.00
CAD 6,405.00 6,533.00
JPY 66.86 68.17
ວັນທີ: 29/04/2015   ລະອຽດ...

 

พยากรณ์อากาส(เมืองไทย)

ราคาน้ำมัน บางจาก

ราคาทองคำเมืองไทย

รวมลิ้งค์/ລວມລິ້ງຄ໌/Link

รวมลิ้งค์/ລວມລິ້ງຄ໌/Link

 

สถิติเข้าชม(เริ่ม 05-04-2014)

Today74
Yesterday607
This week1310
This month15320
Total485284

Visitor IP : 50.16.78.128 Visitor Info : Unknown - Unknown วันพุธ, 27 พฤษภาคม 2558 03:23

Who Is Online

Guests : 158 guests online Members : No members online
Powered by CoalaWeb
×

คำเตือน

Error loading component: com_tags, Component not found

เต้าหู้ย่างซีอิ๊ว

เต้าหู้ย่างซีอิ๊ว

 

ส่วนผสม

เต้าหู้อ่อนกึ่งแข็งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม

400 กรัม

ซีอิ๊วขาว

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมเจผสมเห็ดหอม

4 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันงา

4 ช้อนชา

น้ำตาลทราย

1 1/2 ช้อนชา

ขิงสับละเอียด

1 ช้อนชา

พริกไทยป่น

1/2 ช้อนชา

งาขาว

1 ช้อนชา

งาดำ

1 ช้อนชา

ขิงดอง

 

ผักสด เช่น แครอทขูดฝอย ผักสลัด

 


วิธีทำ
1. ผสมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมผสมเห็ดหอม น้ำมันงา น้ำตาลทราย ขิงสับละเอียด พริกไทยป่น คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
2.
ใส่เต้าหู้ลงในน้ำซอสปรุงรสข้อ 1 โรยงาขาวและงาดำคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ 20 นาที
3.
ย่างเต้าหู้ให้สุกและมีกลิ่นหม ทาด้วยน้ำซอสปรุงรสซ้ำหลายๆครั้ง ขณะย่างเต้าหู้
4.
เคี่ยวน้ำซอสปรุงรสที่เหลือจากการหมักเต้าหู้ให้พอเดือด ยกลง
5.
จัดเต้าหู้ย่างซีอิ๊วใส่จาน ตกแต่งด้วยผักสลัด แครอทและขิงดอง ราดด้วยน้ำซอสปรุงรสที่เหลือบนเต้าหู้ย่าง จัดเสิร์ฟขณะร้อน

หมายเหตุ
-
การเลือกเต้าหู้สำหรับนำมาย่างไม่ควรเลือกชนิดอ่อนหรือแข็งเกินไปเพราะจะทำให้ไม่ได้เนื้อสัมผัสของเต้าหู้และซอสปรุงรสไม่ซึมเข้าไปในเนื้อเต้าหู้
-
การย่างสามารถย่างบนกระทะเทฟลอนแบบร่องหรือตะแกรงย่างได้ทั้ง 2 แบบ

www.kamsai.org เว็บไซต์ศูนย์รวมความรู้คู่คุณธรรม(ไทย-ลาว),ເວັບໄຊຕ໌ສູນລວມຄວາມຮູ້ຄູ່ຄຸນນະທັມ